Katru gadu 16. oktobrī tiek atzīmēta Pasaules uztura diena. Šīs tematiskās dienas ietvaros īpaši tiek uzsvērts, ka pieeja veselīgam un drošam uzturam ir viena no cilvēka pamatvajadzībām. Šī gada Pasaules uztura  dienas moto ir

“Mūsu rīcība ir mūsu nākotne – labāks uzturs, labāka vide un labāka dzīve”. 

Mūsu rīcībai ir nozīme un arī mēs katrs varam iesaistīties, atbalstot Pasaules uztura dienu. Zemāk uzskaitīti daži no ieteikumiem: 

• izturies ar cieņu pret pārtiku. Maltītes pārpalikumus neizmet atkritumos, bet pievieno kā sastāvdaļu kādam citam ēdienam. Piemēram, brokastīs neapēsto auzu pārslu putru vari pievienot pankūku vai kēksiņu mīklai; 
• plāno savus pirkumus. Saplāno produktu iepirkumu sarakstu ilgākam laikam un iepērcies tikai vienu–divas reizes nedēļā!  Tā Tu ne tikai nenopirksi vairāk pārtikas nekā nepieciešams, bet ietaupīsi arī laiku un finanses; 
• iekļauj uzturā vairāk augu valsts produktus. Arī pākšaugi ir labs olbaltumvielu avots, tādēļ reizi nedēļā pusdienās gaļas ēdienu vari aizstāt ar veģetāru maltīti; 
• nevērtē dārzeņus un augļus tikai pēc “skaistuma standartiem”. Arī līks gurķis, citrons ar grubuļaināku mizu vai “divkājains” burkāns saturēs vitamīnus un minerālvielas; 
• atbalsti vietējos zemniekus un pārtikas ražotājus, iegādājoties viņu produkciju; 
• pamēģini izaudzēt kaut ko arī pats, piemēram, garšaugus. Tas nav sarežģīti. Garšaugus pēc tam varēsi ēdienam pievienot gan svaigā veidā, gan vēlāk izkaltēt un izmantot buljona pagatavošanai; 
• dalies ar citiem ja Tev ir vairāk. Tev noteikti būs kāds draugs/kolēģis, kas priecāsies, ja padalīsies ar paša audzētām rudens veltēm – āboliem, kabačiem vai ķirbi. 

Aicinām Pasaules uztura dienas ietvaros izmantot Veselības ministrijas un Slimību profilakses un kontroles centra izstrādātos informatīvos materiālus par uzturu: 

• Infografika “Tavs dārzs ir vitamīnu un minerālvielu pilns!”; 
• Veselības un spēka avots. Ko der zināt par dārzeņu, augļu un ogu lietošanu uzturā?; 
• Infografika “Rūpējies par savu sirdi, izvēloties veselīgu uzturu!”. 

Savas zināšanas par uzturu var pārbaudīt, izpildot dažādus uzdevumus: 

• “Krustvārdu mīkla par pārtikas produktiem”; 
• “Ogu burtu mīkla”; 
• “Apslēptie teikumi par uzturu”. 

Ceram, ka šie materiāli palīdzēs veicināt Tavu izpratni par veselīgu uzturu!